表参道でチーズの無料試食イベント。日本酒との勉強会も

11日がチーズの日だから？　11月はチーズのイベントが多い。1日から7日までZeroBase表参道にて「ラ・メゾン・デュ・フロマージュ」というヨーロッパチーズの無料試食イベントが行われる。ワークショップも開かれ、日本酒を含む飲み物とのマリアージュの勉強ができちゃいそうだ。

日本におけるヨーロッパチーズの消費拡大を狙う、フランス全国酪農経済センター（Cniel）とヨーロッパ連合(EU)の共同主催というのであるからなんだかすご～～くお固そうなイベントのような気もするが、1階に設けられたスタンディングの寿司バーをイメージしたチーズバーで、3種類のチーズが盛られたプレートから1つを選んで無料で試食できる。チーズ好きなら行くしかない。おそらくここぞとばかりにベストな状態に熟成されているであろうブリ・ド・モーやカラスミに似た濃厚な味わいの熟成期間長めのミモレットなどが食べられそう。

2階、3階では1回15分のワークショップが行われる。講師はフェルミエ愛宕店で何度かお顔は見たことがあるファビアン・デグレ氏とアカデミー・デュ・ヴァンのチーズ講師でソムリエでもある加藤真美氏。「チーズと飲み物のマリアージュ」と「チーズ食べ方、盛り付け方」をテーマに行われる。是非とも参加したいのは「日本酒が実はチーズに一番合う飲み物!?」。甘口の白ワインが合うとされているチーズは日本酒とも合わせられそうというのはなんとなく想像できていたが、「一番合う」と言われるとどんな説明がなされるのだろうか興味津々。もし2日（試食は2日ともできるのかな？）行けるなら「アルコールだけじゃない。日本茶もチーズに合うんです！」あたりも聞いてみたい。

2016年10月27日 12:00

著者: へた釣り