スーパーフードなんて妙な呼び名でにわかに脚光を浴びるようになっているのがナッツ類。糖質オフ生活でもちょっと小腹が空いた時に掌に軽く乗る分くらいをおやつとして食べることが推奨されている。噛み応えがあるし、腹もちもよい。それでいて糖質をほとんど含まない最強おやつだ。
ナッツ類をおやつにするときの欠点は少しお高いこと。特に塩分や植物油を使わずに丁寧に素焼きされた物は少し値が張る。買えない額ではないのだが、毎日のおやつにと考えると少し贅沢かな?と躊躇する。かといってお菓子の安売りをしている店で買うと……あまり美味しくないことが多い。食間に少量だけ食べるおやつが美味しくないとなんだか寂しい。量り売りをしている高級品から100円ショップで買える物まで結構いろんな店のナッツを試した結果、行きついたのが上野アメ横にある小島屋の「素焼きミックスナッツ」だった。美味しい上に値段は安め。
マカダミア、クルミ、アーモンド、カシューの4種類のナッツが入っており、それぞれの美味しさが引き立つように個別に直火ローストで焙煎されてから混ぜられている。止められない止まらない系の美味さなので、掌に乗る分だけでオカワリはなしとルールを決めて食べないとついつい食べ過ぎてしまう。特にカシュー(100gあたり20g)は糖質高めなので要注意。オススメしたいのが、素焼きミックスナッツに糖質が低めの素焼きクルミ(100gあたり4.2g)、素焼きアーモンド(同9.3g)を買い足して混ぜてクルミとアーモンド多めのミックスナッツを作っちゃうこと。これなら糖質の摂取量を抑えることができる。
著者: へた釣り