松屋の定番朝定食をライス→温豆腐にチェンジしてきたぞ!

松屋の定番朝定食をライス→温豆腐にチェンジしてきたぞ!松屋といえば朝定食。なぜかそういう刷り込みがされている。編集者時代に徹夜明けの朝によくご飯を食べに行ったからだ。10年ぶりかな?で松屋に朝定食を食べに行く。ライスから変更できる温豆腐のお味がどんなもんかを味わってみるためだ。量も満足だし……悪くはなかった。

松屋の定番朝定食をライス→温豆腐にチェンジしてきたぞ!
松屋の定番朝定食をライス→温豆腐にチェンジしてきたぞ!
松屋の朝定食は4種類。定番朝定食、焼鮭定食、ソーセージエッグ定食、ソーセージエッグW定食がある。ソーセージエッグはカロリーが高いし、なんだか温豆腐には合わないような気がしたので、選択肢は定番朝定食と焼鮭定食の二択。ご飯に味噌汁、焼き海苔、おしんこに選べる小鉢までは共通で、定番朝定食には生玉子が、焼鮭定食には焼き鮭が付く。小鉢は納豆、とろろ、牛皿、冷やっこから選べる。久しぶりの松屋というより牛丼屋自体が久しぶりなので、小鉢は牛皿にしたい。となると焼き鮭ではカロリーを摂りすぎな気がしたので定番朝定食(360円)にする。ライスを温豆腐に変更して+50円。

■温豆腐にプレミアム牛皿&生玉子をかけて久々の牛丼気分を味わう

朝定食を選ぶだけのことなのに、券売機の前でアホみたいに長考してしまった。テーブルに着いて、食券を取ってもらう。温豆腐を頼む人はまだあまりいないようで、店員さんが食券を見て、あっという風な表情になった。で、運ばれてきたのが……。
松屋の定番朝定食をライス→温豆腐にチェンジしてきたぞ!

ずいぶんボリュームがあるなと箸を取りかけてから気付く。ダメじゃ~~ん、ご飯も温豆腐も付いてちゃぁぁああああああ!! もちろん店員さんにご飯は下げてもらって、正規の定番朝定食の温豆腐変更済みにしてもらった。
松屋の定番朝定食をライス→温豆腐にチェンジしてきたぞ!

ご飯が乗った状態のお膳を見てしまっているのでなんだかちょっとさびしい感じに見えてしまう。温豆腐は豆腐1丁に白菜を乗せて軽く温めたもの。味付けはされていない。卓上にあるポン酢かゴマドレッシングで味を付けてと推奨されていたが、牛皿を乗せて牛丼風の味付けにしてみることに。ラッキーなことに牛皿は汁多めだった。
松屋の定番朝定食をライス→温豆腐にチェンジしてきたぞ!松屋の定番朝定食をライス→温豆腐にチェンジしてきたぞ!

生玉子は醤油を少し足して軽くかき混ぜて牛皿を乗せた温豆腐にかける。これに七味をたっぷりかければ牛丼風温豆腐になった。ご飯はないとはいえ、久々の牛丼の味である。ごくごく普通の牛丼の味に違いないが、これが滅茶苦茶美味しいと感じた。また、来ちゃうかも。
松屋の定番朝定食をライス→温豆腐にチェンジしてきたぞ!



Twitter

2017年02月13日 12:37

« スイスのすっきり辛口白ワイン「ウヴァヴァン・シャスラ2014」 | メイン | ラム酒の香りがたまらない酔っぱらい向けハート型チーズ »

最近の超実践!糖質オフ生活記事

雑然とした路地の老舗寿司屋あばらやで大人のドキドキを
白間津四種盛り。シマアジはサイズ足りず、メジナは超美味
文化の日三連休2釣行の豪華刺し盛りがマジで豪華で恍惚♪
餃子激戦区の恵比寿に祇園歩兵3号店。優しいお味に納得
食べる事考えると五目釣り最高。八景沖豪華秋の三種盛り
刺し盛りは関西は活かり、関東は旨みと恵比寿 魚一商店で
純ちゃんのすじ塩は恵比寿でNo.1の煮込みかも知れない!!
難波・豪快立ち寿司でウニとイクラこぼれ盛り痛風一直線♪
恵比寿・肉天国で炙りユッケ、痛風味玉、牛トロ天を堪能す
北海道のそばは最高!! 中標津・伊とうで藪・更科食べ比べ
売り切れが多いがおっぱい串がとにかく絶品なおみっちゃん
土用の丑に鰻なる野暮は避け恵比寿・う福でお先に鰻三昧
コスパ抜群。難波・新川にしやで伝助穴子、白子、キアラ刺
難波・カジュアル割烹ShunA5牛しゃぶローススープ茶漬け
イタリアン居酒屋の哲剣で活アコウ刺しに感動+カマ焼きも
正宗屋カステラ&鮮度よし値段安心魚屋ひでぞう刺し盛り
明石焼き、いかなご釘煮、蛸ぺったん、穴子串を魚の棚で
明石・人丸花壇で鯛・蛸・穴子の海峡名物3点セットを満喫♪
難波・天秤棒でおこぜ含むお刺身三昧! 姿造り&唐揚げ
難波・桃酔でええもん=アコウの酒蒸しと白アマダイを食う
石垣牛ローストビーフがとにかく絶品な恵比寿・人(ちゅ)
CCBでタイ風サラダ食べ放題トムヤムクンも飲み放題ランチ
広尾でニセンベロ狙うなら寿司居酒屋のぼるが大本命だよ
昼酒の猛烈な誘惑が……恵比寿・八寸場こうじや旬菜御膳
九十九島の美味い魚!! 恵比寿・ヒカリでおばんざい定食
恵比寿一渋くてミーハーな老舗居酒屋「さいき」でむむむっ
道楽者はスペインのチーズとワインでしめしめとほくそ笑む
最近肉食ってない!! ステーキ58で肉分を補充してきたぞ
熱中屋 LIVEにて辛子れんこんは揚げたてに限る!!と叫ぶ
そのまま食べて美味しいチーズを贅沢にも料理に使う野望
とり家ゑび寿で宮崎の鶏ってどうしてこんなに美味いんだろ
ウィスキーがチーズと相性抜群だってことを思い出したよ
広島産レモンで作られたサワー6種が楽しめる「おじんじょ」
ラム酒の香りがたまらない酔っぱらい向けハート型チーズ
松屋の定番朝定食をライス→温豆腐にチェンジしてきたぞ!
忘年会を乗り越えHbA1cは5.3を維持。俺の膵臓は元気だ
しまった! 今日はスパークリングだった!!というチーズたち
ちゃんと作ってる北海道のチーズは世界レベルに美味しいよ
チーズに合わせるワインの定番は? シャスラが気になる
恵比寿・鶏味座で親子丼は回避して地鶏の唐揚げランチを
チーズにハマると脳が活性化して呆け防止になるかもね?
ラスト新年会はチーズフォンデュと鶏の塩麹鍋でヘルシーに
下目黒・めっちゃタンメンで納豆ミソタン・メン無しを食べたよ
恵比寿食堂の中華でも低糖質オツマミでニセンベロに挑戦
薄まらないレモンサワーが絶品ばい!! 恵比寿・イチカバチカ
伝統と変化、冒険を1皿で楽しめるのもチーズの面白さだ!
新年会1発目は優しい出汁の恵比寿・おでんや潮。燗酒も♪
白トリュフ入りチーズと赤ワインの組み合わせが最強すぎる
お節に肉に酒にチーズ…正月ヤヴァすぎ新年会はパスねw
謹賀新年!! 今年も糖質オフ道楽で健康でいられますように

著者: へた釣り