餃子が猛烈に食いたいから豆腐料理の恵比寿・空野に行く

餃子が猛烈に食いたいから豆腐料理の恵比寿・空野に行く朝起きた瞬間、何かが猛烈に食べたくなることってない? え!? ない? おかしいな…僕にはある。どころかよくある。今日は目覚めた瞬間、餃子が食いたくって食いたくって我慢できない。油をたっぷり使う中華料理はダイエットの敵だし、餃子の皮には糖質がたっぷり。でも……食べたい。

餃子が猛烈に食いたいから豆腐料理の恵比寿・空野に行く
餃子が猛烈に食いたいから豆腐料理の恵比寿・空野に行く
餃子への妄執はお昼時になっても収まらない。どころか酷くなっていく。餃子食っちゃうか!!と決心しかけては、糖質的に止めとこうと逡巡することを繰り返す。折衷案として思いついたのが、豆腐料理の空野というお店で食べたことがある湯葉餃子。恵比寿店ならランチもやっていたはず。こんにゃく麺など糖質やカロリーを減らすための代替食品は美味しくないことが多いので食べないようにしているが、空野の湯葉餃子は以前、夜にお店に行ったときに食べたことがあり、非常に美味しかったという記憶があった。

★おかわり自由の絶品ざる豆腐。糖質オフな湯葉餃子に大満足

餃子が猛烈に食いたいから豆腐料理の恵比寿・空野に行く
餃子が猛烈に食いたいから豆腐料理の恵比寿・空野に行く
恵比寿駅東口を出て七叉路をたい焼き屋の裏の狭い路地に入っていくと、空野はある。リッチな感じのオシャレな店構えなので一人でランチで訪れても大丈夫かと不安になるが、女性の一人客も多いので男だからダメってことはないはず。席に通され、湯葉餃子定食(税込1000円)を頼む。すぐに運ばれてくるのがざる豆腐。十勝産のトヨマサリという大豆から作られているお豆腐はフワリと柔らかい食感で、大豆由来の優しい甘さがうれしい。まずは塩で、続いてスダチと醤油を少量使って食べる。塩では豆腐その物の味を楽しめ、すだち醤油はざる豆腐という料理を完成させる。ランチではざる豆腐はおかわり自由。豆腐なら糖質の心配はないので当然、おかわりした。

餃子が猛烈に食いたいから豆腐料理の恵比寿・空野に行く
餃子が猛烈に食いたいから豆腐料理の恵比寿・空野に行く
餃子への妄執のことなど忘れて、ざる豆腐を楽しんでいるときれいな木の膳に乗って湯葉餃子定食が運ばれてくる。湯葉餃子は餃子の皮の代わりに餡を湯葉で包んで焼いた物。豚肉から出る油で湯葉の表面はカリッとした食感になっており香ばしさがある。餡はニラが効いていて餃子を食っているという気分をちゃんと味わえる。小鉢は卯の花。これにご飯とみそ汁、香の物が付いている。餃子になって湯葉餃子にないのはモチとした皮の食感だけかな。餃子を食った気分を得て、完食♪
餃子が猛烈に食いたいから豆腐料理の恵比寿・空野に行く



Twitter

2016年10月04日 12:00

« 口の中さっぱり。泡白ワインと濃厚チーズは相性抜群かもね | メイン | 生活習慣の悪夢発覚から1年半。やっと隔月通院になったよ »

最近の超実践!糖質オフ生活記事

雑然とした路地の老舗寿司屋あばらやで大人のドキドキを
白間津四種盛り。シマアジはサイズ足りず、メジナは超美味
文化の日三連休2釣行の豪華刺し盛りがマジで豪華で恍惚♪
餃子激戦区の恵比寿に祇園歩兵3号店。優しいお味に納得
食べる事考えると五目釣り最高。八景沖豪華秋の三種盛り
刺し盛りは関西は活かり、関東は旨みと恵比寿 魚一商店で
純ちゃんのすじ塩は恵比寿でNo.1の煮込みかも知れない!!
難波・豪快立ち寿司でウニとイクラこぼれ盛り痛風一直線♪
恵比寿・肉天国で炙りユッケ、痛風味玉、牛トロ天を堪能す
北海道のそばは最高!! 中標津・伊とうで藪・更科食べ比べ
売り切れが多いがおっぱい串がとにかく絶品なおみっちゃん
土用の丑に鰻なる野暮は避け恵比寿・う福でお先に鰻三昧
コスパ抜群。難波・新川にしやで伝助穴子、白子、キアラ刺
難波・カジュアル割烹ShunA5牛しゃぶローススープ茶漬け
イタリアン居酒屋の哲剣で活アコウ刺しに感動+カマ焼きも
正宗屋カステラ&鮮度よし値段安心魚屋ひでぞう刺し盛り
明石焼き、いかなご釘煮、蛸ぺったん、穴子串を魚の棚で
明石・人丸花壇で鯛・蛸・穴子の海峡名物3点セットを満喫♪
難波・天秤棒でおこぜ含むお刺身三昧! 姿造り&唐揚げ
難波・桃酔でええもん=アコウの酒蒸しと白アマダイを食う
石垣牛ローストビーフがとにかく絶品な恵比寿・人(ちゅ)
CCBでタイ風サラダ食べ放題トムヤムクンも飲み放題ランチ
広尾でニセンベロ狙うなら寿司居酒屋のぼるが大本命だよ
昼酒の猛烈な誘惑が……恵比寿・八寸場こうじや旬菜御膳
九十九島の美味い魚!! 恵比寿・ヒカリでおばんざい定食
恵比寿一渋くてミーハーな老舗居酒屋「さいき」でむむむっ
道楽者はスペインのチーズとワインでしめしめとほくそ笑む
最近肉食ってない!! ステーキ58で肉分を補充してきたぞ
熱中屋 LIVEにて辛子れんこんは揚げたてに限る!!と叫ぶ
そのまま食べて美味しいチーズを贅沢にも料理に使う野望
とり家ゑび寿で宮崎の鶏ってどうしてこんなに美味いんだろ
ウィスキーがチーズと相性抜群だってことを思い出したよ
広島産レモンで作られたサワー6種が楽しめる「おじんじょ」
ラム酒の香りがたまらない酔っぱらい向けハート型チーズ
松屋の定番朝定食をライス→温豆腐にチェンジしてきたぞ!
忘年会を乗り越えHbA1cは5.3を維持。俺の膵臓は元気だ
しまった! 今日はスパークリングだった!!というチーズたち
ちゃんと作ってる北海道のチーズは世界レベルに美味しいよ
チーズに合わせるワインの定番は? シャスラが気になる
恵比寿・鶏味座で親子丼は回避して地鶏の唐揚げランチを
チーズにハマると脳が活性化して呆け防止になるかもね?
ラスト新年会はチーズフォンデュと鶏の塩麹鍋でヘルシーに
下目黒・めっちゃタンメンで納豆ミソタン・メン無しを食べたよ
恵比寿食堂の中華でも低糖質オツマミでニセンベロに挑戦
薄まらないレモンサワーが絶品ばい!! 恵比寿・イチカバチカ
伝統と変化、冒険を1皿で楽しめるのもチーズの面白さだ!
新年会1発目は優しい出汁の恵比寿・おでんや潮。燗酒も♪
白トリュフ入りチーズと赤ワインの組み合わせが最強すぎる
お節に肉に酒にチーズ…正月ヤヴァすぎ新年会はパスねw
謹賀新年!! 今年も糖質オフ道楽で健康でいられますように

著者: へた釣り