忘年会の帳尻合わせに恵比寿・G.B.にてサラダだけランチ

ダイエットで大事なのは帳尻合わせだ。本気でそう思っている。忘年会続きで12月は仕方がないと激太りの清算を放棄してしまうと体重は増え続ける。忘年会で摂ったカロリーと糖質はその翌日に帳尻を合わせることに。本日のランチは恵比寿・GREEN BROTHERSでサラダのみだっ！

12月も半ばになった。このままでは太ったまま年を越してしまう。忘年会の清算は年内に済ませておくのが正しい。飲んだ翌日の朝食はサラダと納豆、昼食も……サラダのみっ!!　そんなんで持つの？と言われそうだけど、前夜に鱈腹飲んでいる。二日酔いで食欲がないので大丈夫。恵比寿駅近くの駒沢通り沿いにあるGREEN BROTHERSのサラダを食べに行ってきた。好みに応じて野菜やトッピングを組み合わせて注文できるお店で、恵比寿店もできたクリスプ サラダ ワークス、モアサラダを忘年会の翌日は順番に回ろうwww

■推定糖質量5グラム前後の超ヘルシーサラダが完成なのだっ!!

GREEN BROTHERSではオススメの組み合わせによって作られたサラダ（糖質量が記載されている）を注文することもできるが、カスタムと呼ばれる自分の好みで組み合わせを決めるスタイルの方が面白い。まずはBASESとなる葉野菜を2種類選ぶ。ロメインレタスとケールにした。続いてトッピングを4種類まで無料で選べる。バジルとブロッコリー、ボイルドエッグ、ベイクド豆腐を選ぶ。トッピングはなるべく食感の差がある物を選ぶのがカスタムサラダを美味しくするコツだと思う。追加でパルメザンチーズのスライス（+50円）を頼んだ。風味が増すはず。最後にドレッシングを選ぶ。強めの味が希望だったのでスパイシークリーミーナッツにする。最後にチョップするか、このまま食べるかを聞かれる。これはその日の気分次第。チョップしてもらった。

大事なのはゆっくり味わって食べること。自分で頼んで組み合わせた物の味を1つ1つ見つけ出すようにして食べるとサラダだけでも満足感がある。お値段は980円＋50円で1030円だ。今回は忘年会の帳尻合わせのためにカロリー低めのトッピングを選んだが、肉類や魚なども選べる。キーマカレーをトッピングするなんて荒技もあり。

2016年12月15日 12:24

著者: へた釣り